安康平利美食攻略 | 地道特色菜品寻味指南

2025-09-10 03:02:23 浏览次数:

安康平利美食攻略 | 地道特色菜品寻味指南

平利特色美食攻略

平利县以陕南风味为主,融合川陕特色,菜品口感丰富且注重原生态食材。以下是必尝推荐:

  • 蒸盆子:平利头号名菜,用土鸡、猪蹄、莲藕等慢火蒸制,汤鲜肉烂,推荐老街第一蒸老店。
  • 酸辣魔芋:本地魔芋制作,酸辣开胃,陈家小吃的秘制调料最受好评。
  • 腊肉炒粉皮:农家烟熏腊肉与手工粉皮同炒,咸香韧滑,山野农家乐可现点现做。
  • 辅以:苦荞茶、浆粑馍等小吃,解腻又养生。

Tips:建议前往老城街或夜市集中体验,人均消费约30-50元,口味偏重可提前告知调整辣度。